
Linguiça Acebolada
Tradição com gostinho mineiro
Modo de preparo
- Pique as linguiças em rodelas de média espessura.
- Refogue as cebolas no azeite em fogo médio até ficarem bem douradas (caso a panela comece a ficar dourada também, coloque duas colheres de sopa de água para não grudar)
- Acrescente as linguiças e mexa para misturar os ingredientes, fritando-as juntamente com as cebolas
- Desligue o fogo quando as linguiças estiverem douradas ou no ponto de sua preferência, acrescente a salsinha e ou manjericão, tampe e aguarde uns minutos.
- Sirva quente.
Ingredientes
Confira os ingredientes para preparar a receita de Linguiça Acebolada.
- 1/2 kg de linguiça UAY
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas médias cortadas em rodela
- 1 litro de água
- Salsinha ou manjericão desidratados a gosto
